Erityisesti hävikkikaupoista voi tehdä sekä vastuullisia, että edullisia löytöjä. Tälläkin hetkellä esimerkiksi Matsmartin verkkokaupassa vaihtuvassa valikoimassa on tarjolla lähes 100 eri luomutuotetta, joista suurin osa on myös pelastettu hävikiltä. Siten kuluttaja voi vähentää turhaa hävikkiä, valita luomua ja silti säästää rahaa. Viime vuoden aikana Matsmart myi 1,8 miljoonaa kiloa ruokaa Suomessa. Tämä on 11 prosenttia enemmän kuin vuonna 2021, ja kertoo siitä, että asiakkaat haluavat minimoida hävikin aiheuttamia vaikutuksia ja samalla säästää selvää rahaa. Pelastetun ruoan määrä taasen vastaa 1,9 miljoonaa CO2e-kiloa, mikä on 23 prosenttia enemmän kuin edellisvuonna. Poikkeuksena Matsmartin oman By Motatos -perheen tuotteet, jotka eivät ole hävikkiruokaa.
Tätä kysyttiin Kantarin paneelissa joulukuussa 2022 (n=1096):
Kumpi on sinulle tärkeämpää ruokaostoksia tehdessäsi, hinta vai vastuullisuus?
Hinta | 66 % |
Vastuullisuus | 24 % |
En osaa sanoa | 10 % |
Lähde: Matsmart
The post Kaksi kolmesta valitsee hinnan vastuullisuuden sijaan ruokakaupassa appeared first on Vastuullisuusuutiset.fi.