mennessä CrNet Oy | huhti 15, 2025 | Kestävän kehityksen tiede- ja tutkimusuutiset
Vain 40 prosenttia suomalaisista kokee saavansa selkeästi tietoa Suomessa valmistettujen ruokien ja juomien vastuullisuudesta. Asia käy ilmi Elintarviketeollisuusliiton (ETL) tuoreesta tutkimuksesta, jossa selvitettiin suomalaisten näkemyksiä elintarvikealan...
mennessä CrNet Oy | maalis 4, 2025 | Kestävän kehityksen tiede- ja tutkimusuutiset
Tullin ulkomaankauppatilaston mukaan suomalaista ruokaa vietiin 2,3 miljardilla eurolla vuonna 2024. Vuoteen 2023 verrattuna vienti kasvoi arvoltaan viisi prosenttia ja määrältään 18 prosenttia. Jalostettujen elintarvikkeiden vienti kasvoi arvoltaan viisi prosenttia...
mennessä CrNet Oy | tammi 20, 2025 | Kestävän kehityksen tiede- ja tutkimusuutiset
Helsingissä kokeiltiin vuonna 2024 oppilaitosten lounailta ja ravintoloilta ylijääneen ruoan lahjoittamista ja jakamista sitä tarvitseville ruoka-aputoimijoiden kautta. Kokeilut onnistuivat hyvin ja siirtyvät tammikuussa osaksi lahjoittavien ravintoloiden normaalia...
mennessä CrNet Oy | syys 23, 2024 | Kestävän kehityksen tiede- ja tutkimusuutiset
Kauppa on mukana puolittamassa ruokahävikkiä vuoteen 2030 mennessä YK:n kestävän kehityksen tavoitteiden mukaisesti. Vuonna 2023 päivittäistavarakaupan myymälöiden läpi virtaavista elintarvikkeista ruokahävikiksi päätyi enää noin 0,9 prosenttia. Vuonna 2018 hävikin...
mennessä CrNet Oy | syys 3, 2024 | Kestävän kehityksen tiede- ja tutkimusuutiset
Suomalainen ruoka juhlii merkkipäiväänsä neljäs syyskuuta. Päivä on tärkeä muistutus siitä, että Suomessa valmistettua ruokaa voi nauttia hyvillä mielin joka päivä. Elintarviketeollisuusliitto korostaa ruoka- ja juomayritysten roolia terveyden, kestävyyden ja...
