Kujalan tilan toimintaan kuuluu lihantuotannon lisäksi erilaisten lähiruokatuotteiden jalostusta ja myyntiä sekä elämyspalveluja. Vuoden Lähiruokateko -palkinnon tarkoituksena on nostaa esiin lähiruoan käytöstä ja lähiruoan edistämisestä hyviä esimerkkejä, joista muut voivat ottaa mallia.
Tänä vuonna keskeinen kriteeri oli, että palkitun toiminnassa painottuu vastuullisuuden, yhteistyön ja uusien ratkaisujen merkitys osana lähiruokasektorin kehittämistä. Arviointiraati kiinnitti myös huomiota ansioihin lähiraaka-aineisiin perustuvan tuotevalikoiman ja lähiruokatuotteiden markkinoinnin kehittämisessä, sekä alueellisen työllisyyden ja elinvoimaisuuden edistämisessä. Kilpailuun ilmoitettiin kaikkiaan yli 40 ehdokasta, joista finaaliin valikoitui 6 ehdokasta. Niistä raati valitsi voittajaksi hailuotolaisen Kujalan tilan ja yrittäjät Susanna ja Timo Kujalan.
Yleisöäänestyksen voitti Kanta-Hämeen Hattulassa toimiva Katinalan lihakauppa
Katinalan lihakauppa tunnetaan paikallisen ruoantuotannon vahvana puolestapuhujana, jonka toiminnan ytimessä on läpinäkyvä ja vastuullinen lihanhankinta. Katinalan lihanhankintaketju perustuu paikallisten lihatuotteiden tuomiseen suoraan tuottajalta kuluttajalle.
Lähde: Messukeskus
The post Vuoden lähiruokateko 2026 -palkinto myönnetään Kujalan tilalle appeared first on Vastuullisuusuutiset.fi.