kesä 29, 2023 | Kestävän kehityksen tiede- ja tutkimusuutiset
Lähes puolet EU-maiden kansalaisista toivoo vähittäiskaupan lisäävän kasviproteiinien ja vähentävän lihan myyntiä, selviää kansainvälisestä kyselytutkimuksesta. WWF:n kyselytutkimukseen vastanneista eurooppalaisista 46 prosenttia on sitä mieltä, että vähittäiskaupan...
kesä 23, 2022 | Kestävän kehityksen tiede- ja tutkimusuutiset
Suomalaiset kuluttivat viime vuonna keskimäärin 142 kiloa nestemäisiä maitotuotteita, 79 kiloa lihaa, 84 kiloa viljaa, lähes 12 kiloa kananmunia, 62 kiloa hedelmiä ja 63 kg vihanneksia. Edellisten vuosien trendit jatkuivat: siipikarjanlihan kulutus kasvoi, kauran...